穀物的紅寶石-台灣紅藜
【Taiwanese Aboriginal】


穀物的紅寶石-台灣紅藜,布農族說:「吃紅黎釀製的小米酒會讓人『精神愉快、心情開心、解除煩惱』!」但其實,對他們來說,紅藜與小米,除了食用,更具有流傳千年的文化與傳承意義…。紅藜是台灣原住民的傳統作物,成熟時優雅彎腰的穗,由紫見黃轉紅,為大地染上絢麗的色彩。除了主食,也被作為釀製小米酒的酒麴原料,更是傳統婚禮和慶典中常見的裝飾,種植採收都必須配合祭儀。

穀物的紅寶石-台灣紅藜
藜麥(Quinoa)的高營養價值,讓聯合國糧農組織將2013年訂為「國際藜麥年」,這有機會成為未來糧食危機的「救荒作物」,一瞬間成了國際間熱門的養生食物。而台灣紅藜--台灣的特有原生種藜麥,更因為蘊含價值高出一般作物3倍,被美國航太總署看上,取了一個美麗的外號「穀物的紅寶石」。
但在國際糧食市場受到重視、穀物價格短短幾年翻紅六倍之際,台灣紅藜,卻在原住民族傳統作物中幾乎要失傳。因為紅藜榖粒小、加工篩選過程繁瑣,逐漸被原住民地區忽略種植。

對布農族故事有興趣?!
高山獵手-布農族射耳祭
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穀物的紅寶石-台灣紅藜
 
好在近年來,台灣越來越多人重視這塊,也開始有一些部落,嚐試著把紅藜種植回來。而青葉村三地門的魯凱族部落,更在村長大力推動有機耕作之下,採用友善、無毒方式種植紅藜,連雞糞都禁止使用。

2012年,膜殿尋找足以代表台灣之美的保養成份,發現紅藜除了食用性的高價質,用於美容,還有3種抗氧化POD、CAT與SOD酵素活性,可預防老化、永保青春。決定將此成分納入主打,透過原住民的文化傳承,找回專屬台灣的生態價值。
台灣部落嚐試著把紅藜種植回來。而青葉村三地門的魯凱族部落,更在村長大力推動有機耕作之下,採用友善、無毒方式種植紅藜,連雞糞都禁止使用。
 
台灣原住民小米酒紅藜面膜│布農族-台灣原住民伴手禮-修護布農族文化-釀酒,婚期時用小米、藜實醞釀,呈現完美面容

台灣名產,布農族(高山族)細細醞釀、著墨妳的臉,使肌膚煥彩光亮,小米酒及紅藜含大量多酚,幫助肌膚抵抗外界傷害,精胺酸及米萃取神經醯胺,舒緩乾癢不適,維持健康肌膚。

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